Açıklama
Fransız Pastacılık Eğitimi
Profesyonel pasta ve çikolata şefi Ebru şef’in A dan Z ye en özel reçeteleri ile Fransız Pastacılığın tüm sırlarını öğrenmek için bu eğitimi kaçırmayın.
Dünyanın en iyi pasta ustalarından Antonio Bachour ile birlikte çalışabilme seviyesine ulaşmış uluslararası bir şef ile eşşiz bir 4 gün geçirmek için sizde hemen kaydınızı yaptırın.
4 gün Fransız Pastacılık eğitimi ile öğreneceğiniz tekniklerden sadece bazıları
Pate a choux hamuru yapımı
Pastacı kreması yapımı
Sıkma torbası kullanımı
Paris Brest, Profiterol, Ekler vb kremalı tatlıların yapımı
Kruvasan Hamuru Yoğurma Teknikleri
Kruvasan Hamurunu Katlama
Kruvasan Dolgularının Yapımı
Kruvasan Hamuru Şekillendirme Teknikleri
Kruvasan fermantasyon Teknikleri
Kruvasan fırınlama ve Pişirme Teknikleri
Eğitim sonunda katılımcılar Deepers Chocolate & Cake Academy Sertifikası almaya hak kazanır.
15 yaş ve üzeri kursiyerler için uygundur.
Eğitim 09:30 – 16:30 saatleri arasında tam donanımlı profesyonel atölyelerimizde uygulamalı olarak gerçekleşmektedir.
Tüm kredi kartları ile vade farkı eklenerek 12 takside kadar ödeme seçeneği mevcuttur.
Sorularınız ve canlı destek almak için https://deeperschocolate.com/iletisim/ sayfamızdan 7/24 bizlere ulaşabilirsiniz
AhmetEroglu –
Çok detaylı ve kaliteli bir eğitim, teşekkürler Ebru Şef.